Maccheroni Al Forno (4)

Ricetta per Maccheroni Al Forno (4) (primo, Latte)

Ingredienti ricetta

• 320 G Pasta Tipo Maccheroncini
• 1 Noce Burro
• 100 G Latte
• 80 G Formaggio Grana
• Sale

Far lessare la pasta in 1 pentola (vedi anche Maccheroni Al Gratin (2)) con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito.

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