Maccheroncini Indiavolati

Ricetta per Maccheroncini Indiavolati (primo, Peperoncino Piccante)

Ingredienti ricetta

300 G Pasta Tipo Maccheroncini
2 Cucchiai Cipolla Tritata
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Peperoncino Piccante
85 G Tonno Sott'olio
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
1 Mestolo Brodo
50 G Formaggio Provolone Affumicato
Sale

Cuocete la pasta in acqua salata. Soffriggete la cipolla nell'olio, aggiungete il peperoncino (vedi anche Maccheroncini Primaverili) tritato, il prezzemolo e il brodo e lasciate insaporire un paio di minuti. Aggiungete anche il tonno e cuocete per altri 5 minuti. Scolate la pasta e conditela subito con la salsa piccante e il provolone tritato. Mescolate finché il formaggio non comincia a filare. Servite ben caldo.

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