Maccheroncini In Bianco

Ricetta per Maccheroncini In Bianco (primo, Carne Tritata)

Ingredienti ricetta

• 280 G Pasta Tipo Maccheroncini
• 20 G Funghi Secchi
• 1/2 Cipolla
• 200 G Carne Tritata
• Prezzemolo
• 1 Carota
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1/2 Bicchiere Latte
• Formaggio Grattugiato

Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di (vedi anche Maccheroncini Multicolori Con Sugo Di Noci) latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta. Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.

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