Maccheroncini Filanti

Ricetta per Maccheroncini Filanti (primo, Formaggio Brie)

Ingredienti ricetta

• 80 G Formaggio Brie
• 200 G Pasta Tipo Maccheroncini
• 100 G Fagiolini Fini
• 200 G Spinaci
• 30 G Burro
• Sale

Lavare gli spinaci e tagliare il brie a dadini piccolissimi. Mettere i fagiolini in una (vedi anche Maccheroncini Gialli Con Sugo All'amatriciana) pentola d'acqua salata e, dal momento del bollore, far cuocere cinque minuti. Aggiungere la pasta e gli spinaci. A cottura ultimata, scolare e versare in una zuppiera, unire il burro già fuso e i dadini di formaggio. Mescolare bene e servire subito.

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