Liquore All'uovo - ricetta 2
Ricetta per Liquore All'uovo - ricetta 2 (bevande, Uova)
Ingredienti ricetta
- 500 G Brandy
- 200 G Zucchero
- 5 Uova
- 8 Limoni
Bucate le uova con un grosso ago e sistematele in un vaso. Copritele con il succo dei limoni, (vedi anche Liquore Alla Cannella) chiudete il vaso e lasciate in infusione per due giorni. Trascorso questo tempo travasate il tutto in una terrina e sbattete a lungo con una frusta. Filtrate il composto e unitevi lo zucchero e il brandy. Rimescolate a lungo per far sciogliere lo zucchero, quindi versate il liquore in una bottiglia e conservatela in luogo fresco. Potete consumare il liquore dopo circa un mese.
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