Linguine Alle Acciughe - ricetta 2

Ricetta per Linguine Alle Acciughe - ricetta 2 (primo, Acciughe)

Ingredienti ricetta

• 320 G Pasta Tipo Linguine
• 200 G Acciughe Sotto Sale
• 2 Pomodori Maturi
• Aglio
• Sale
• Alcune Foglie Basilico
• Poco Olio D'oliva

Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche (vedi anche Linguine Alle Erbe) foglia di basilico tritata. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.

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