Lasagne Con Spinaci

Ricetta per Lasagne Con Spinaci (primo, Ricotta)

Ingredienti ricetta

350 G Pasta Tipo Lasagne
300 G Ricotta
1 Uovo
600 G Spinaci
80 G Formaggio Grana
100 G Burro
1 Grattata Noce Moscata
Olio D'oliva
200 G Panna
Sale
Pepe

Lessare gli (vedi anche Lasagne Dell'ortolano) spinaci, strizzarli, tritarli e passarli in padella con 50 g di burro, salarli e peparli. Unire la ricotta, 50 g di grana, 150 g di panna, l'uovo, una grattata di noce moscata, sale e pepe. Cuocere le lasagne. In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne e di composto agli spinaci. Sull'ultimo strato versare burro fuso, grana e panna. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.

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