Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli

Ricetta per Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Petto Di Pollo
• 2 Fette Prosciutto Crudo
• 3 Cucchiai Vino Bianco
• 20 G Burro
• 100 G Mirtilli
• Pangrattato
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto e farne un involtino. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po' di pepe. Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino. Salare e cuocere per 5 (vedi anche Involtino Di Tacchino) minuti.

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