Involtini Di Pollo

Ricetta per Involtini Di Pollo (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 2 Petti Di Pollo
• 50 G Formaggio Fontina
• 150 G Mortadella
• 2 Uova
• Pangrattato
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro

Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino. Passateli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dall'unto (vedi anche Involtini Di Pollo (3)) in eccesso e serviteli.

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