Involtini Di Pollo In Tortiera

Ricetta per Involtini Di Pollo In Tortiera (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 2 Petti Di Pollo
• 8 Fette Prosciutto Cotto
• 200 G Funghi Trifolati
• 2 Zucchine Grattugiate Saltate In Padella
• 2 Cipolle Saltate In Padella
• 3 Uova
• 100 G Latte
• 100 G Formaggio Parmigiano
• 6 Uova Sode
• 250 G Pasta Sfoglia
• Sale

Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli con 1/2 fetta di prosciutto cotto. Disporli nella teglia, salare, pepare e cuocere per 20 minuti in padella. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera, disporvi le verdure e gli involtini chiudere gli spazi con fette di uova sode. Versare le uova (vedi anche Petto Di Pollo Con Sorpresa) sbattute, parmigiano e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi.

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