Insalata Di Pollo All'americana

Ricetta per Insalata Di Pollo All'americana (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pollo Cotto
• 1 Sedano Bianco
• 2 Uova Sode
• 1 Tazza Maionese
• 2 Cucchiai Panna
• 12 Olive Nere
• Capperi
• Sale
• Pepe

Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline. Pulite il (vedi anche Insalata Di Pollo Alla Siciliana) sedano a tagliatelo a bastoncini. Riunite tutto in una insalatiera. Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Disponete sul piatto da portata. Cospargete la superficie con capperi e olive. Guarnite con le uova a spicchi e servite. Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.

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