Hamburger Al Pomodoro

Ricetta per Hamburger Al Pomodoro (carne, Hamburger)

Ingredienti ricetta

• 100 G Granuli Di Soia
• 100 G Tritato Di Carne
• 200 G Pomodori Pelati
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe
• Aglio
• Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i (vedi anche Hamburger Al Prezzemolo) granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti.

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