Gnocchi Di Polenta - ricetta 2

Ricetta per Gnocchi Di Polenta - ricetta 2 (primo, Polenta Di Mais)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Polenta Di Mais Fredda
• 100 G Burro
• 150 G Ricotta Affumicata Grattugiata
• Sale

Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in (vedi anche Gnocchi Di Ricotta) abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli cuocere per tre o quattro minuti. Intanto fate fondere il burro e quando gli gnocchi sono pronti, scolateli, versateli nei piatti e sgocciolatevi il burro, completando il condimento con la ricotta grattugiata. Serviteli caldissimi.

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