Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro

Ricetta per Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro (primo, Mozzarella)

Ingredienti ricetta

• 5 Fette Pane In Cassetta
• 1 Mozzarella
• 100 G Macinato Di Manzo
• 1 Peperone
• 10 Cl Passata Di Pomodoro
• 10 G Prezzemolo Tritato
• 6 Foglie Basilico Tritato
• 1 Uovo
• 1 Cucchiaio Zucchero
• 1 Spicchio Aglio
• Sale
• Farina
• Olio D'oliva Extra-vergine

Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto (vedi anche Gnocchi Di Patate (2)) e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.

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