Gnocchi Con Fontina (3)

Ricetta per Gnocchi Con Fontina (3) (primo, Formaggio Fontina)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
• 120 G Formaggio Fontina
• 5 Cucchiai Panna
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Burro

Accendere il forno al massimo. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi. Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata. Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli (vedi anche Gnocchi Dei Faraglioni) con la panna e ricoprirli con la fontina affettata sottilmente. Passare in forno finché la fontina sarà fusa e servire gli gnocchi ben caldi.

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