Gnocchi Con Fontina (3)

Ricetta per Gnocchi Con Fontina (3) (primo, Formaggio Fontina)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
• 120 G Formaggio Fontina
• 5 Cucchiai Panna
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Burro

Accendere il forno al massimo. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi. Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata. Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli con la panna e ricoprirli con la fontina affettata (vedi anche Gnocchi Dei Faraglioni) sottilmente. Passare in forno finché la fontina sarà fusa e servire gli gnocchi ben caldi.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2