Gnocchetti Sardi Alla Ricotta
Ricetta per Gnocchetti Sardi Alla Ricotta (primo, Ricotta)
Ingredienti ricetta
- 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
- 200 G Ricotta
- 400 G Pomodori Pelati
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Far rosolare la cipolla affettata nell'olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare. Cuocere gli gnocchetti al (vedi anche Gnocchetti Sardi Alle Melanzane) dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di pepe e servire.
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