Gnocchetti Ai Formaggi Montani

Ricetta per Gnocchetti Ai Formaggi Montani (primo, Formaggio Fontina)

Ingredienti ricetta

• 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
• 30 G Formaggio Gorgonzola
• 30 G Formaggio Toma
• 30 G Ricotta Fresca
• 30 G Formaggio Fontina
• 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
• 30 G Burro
• Sale

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il (vedi anche Gnocchetti Al Coniglio) parmigiano. Mescolate con cura e servite.

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