Galletti Alla Senape

Ricetta per Galletti Alla Senape (pollame, Galletti)

Ingredienti ricetta

• 2 Galletti
• 1 Limone
• Senape
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Prezzemolo
• Sale

Preparare una marinata con olio, sale e il succo di limone. Dividere a metà i galletti e porli nella marinata per almeno 2 ore. Scolarli, spalmarli (vedi anche Galletti In Pentola) di senape e passarli nel pangrattato. Cuocerli sulla griglia calda per circa 35 minuti rigirandoli e bagnandoli spesso con la marinata.

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