Fusilli Al Tonno

Ricetta per Fusilli Al Tonno (primo, Tonno)

Ingredienti ricetta

350 G Pasta Tipo Fusilli
300 G Tonno Sott'olio
5 Filetti D'acciughe
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Cucchiaio Capperi
1/2 Spicchio Aglio
1 Limone (succo)

Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata. Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo. Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi (vedi anche Fusilli Al Verde (2)) e l'aglio. Scolate la pasta e versatela in una zuppiera. Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe. Condite con il succo di limone e mescolate bene. Servite subito. Si può anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire.

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