Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Fusilli Ai Funghi

Ricetta per Fusilli Ai Funghi (primo, Funghi)

Ingredienti ricetta

  • 350 G Pasta Tipo Fusilli
  • 800 G Funghi (funghi Chiodini, Funghi Finferli, Funghi Gallinacci)
  • 250 G Pomodori Pelati
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • Formaggio Grattugiato
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Noce Burro
  • Sale
  • Pepe

Pulite, lavate, tritate i funghi con una cipolla di media grandezza. Mettete tutto a rosolare con tre cucchiai d'olio. Quando i funghi hanno preso colore aggiungete i pomodori con il loro sugo di conservazione, sale e pepe. Cuocete per 45 minuti. Ritirate, aggiungete un po' di prezzemolo tritato. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, passateli sul piatto da portata (vedi anche Fusilli Ai Peperoni) caldo, conditeli caldissimi con il formaggio grattugiato e una noce di burro. Mescolate, completate con la salsa di funghi e servite. Vini di accompagnamento: Alto Adige Schiava DOC, Montepulciano D'Abruzzo “Cerasuolo” DOC, Cirò “Rosato” DOC.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!