Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci

Ricetta per Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno
• 3 Tuorli D'uovo
• 4 Noci
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Burro
• Sale
• Pepe
• Basilico

Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo. In una terrina sbattete i tuorli con il parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati. Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, (vedi anche Filetto Di Manzo In Crosta Al Paté) versate a filo il sugo di cottura e servite.

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