Filetto Di Manzo Con Besciamella

Ricetta per Filetto Di Manzo Con Besciamella (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno
• Besciamella
• Poca Noce Moscata
• 1 Tuorlo D'uovo
• Sale
• Pepe

Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti. (vedi anche Filetto Di Manzo In Casseruola)

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