Filetto Di Maiale All'ananas

Ricetta per Filetto Di Maiale All'ananas (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 500 G Filetto Di Maiale
• 1 Ananas
• 1 Bicchiere Succo D'arancia
• 1 Bicchiere Succo D'arancia
• 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna

Tagliare il filetto ricavandone dei cubetti. Disporli in una terrina e marinarli nel succo d'arancia per 2 ore. Prelevarli e infilarli negli spiedini alternandoli con uguali cubetti di ananas. Cuocere sulla (vedi anche Filetto Di Maiale Alle Mele) griglia già calda per 15 minuti. Pelare l'arancia e tagliarla a fette. Versare il succo della marinata in un tegame; farlo restringere con lo zucchero. Disporre gli spiedini in un piatto, salarli e glassarli con salsa d'arancia. Servire con fette d'arancia e di ananas.

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