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Filetto Di Bue Marinato

Ricetta per Filetto Di Bue Marinato (carne, Bue)

Ingredienti ricetta

Tritare la cipolla e le erbe aromatiche e metterle sopra (vedi anche Filetto Di Coniglio In Crosta) le fette di filetto in un piatto con l'olio. Lasciarle marinare con sale e pepe per 5-6 ore. Arrostirle in una bistecchiera caldissima per 10 minuti circa, da entrambe le parti, a fuoco vivo e servire accompagnando con l'insalata all'abruzzese.

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