Filetti Al Gin
Ricetta per Filetti Al Gin (carne, Manzo)
Ingredienti ricetta
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne (vedi anche Filetti Aromatici) dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
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