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Fettine Di Carne Alla Valdostana

Ricetta per Fettine Di Carne Alla Valdostana (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

  • 4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)
  • 200 G Formaggio Fontina
  • 50 G Burro
  • Alcuni Capperi
  • Sale

Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete (vedi anche Fettine Di Carne Di Vitello Arrosto) la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.

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