Fettine Di Carne Alla Valdostana
Ricetta per Fettine Di Carne Alla Valdostana (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
- 4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)
- 200 G Formaggio Fontina
- 50 G Burro
- Alcuni Capperi
- Sale
Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete (vedi anche Fettine Di Carne Di Vitello Arrosto) la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.
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