Farfalle Alla Crema

Ricetta per Farfalle Alla Crema (primo, Panna)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Farfalle
• 40 G Burro
• 100 G Panna
• 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
• Pepe Verde
• Sale

Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla (vedi anche Farfalle Alla Nonna Alice) con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.

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