Dolce Di Pasqua - ricetta 2

Ricetta per Dolce Di Pasqua - ricetta 2 (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 6 Uova
• 250 G Latte
• 500 G Zucchero
• 1 Bicchiere Olio D'oliva
• 2 Bustine Lievito Vanigliato
• 1 Limone (succo E Buccia Grattugiata)
• Farina A Piacere

Sbattere 4 uova con lo (vedi anche Dolce Di Pere Alla Cannella) zucchero, aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il succo e la buccia di limone grattugiata e infine la farina quanto basta perché l'impasto rimanga cremoso; ungere uno stampo per ciambelle con olio, versarvi l'impasto e passare nel forno ben caldo per 15 minuti circa. Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati.

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