Ditalini Alle Zucchine

Ricetta per Ditalini Alle Zucchine (primo, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Tipo Ditalini
• 6 Zucchine Sottili Tenere
• 200 G Piselli Già Sgusciati
• 50 G Burro
• 80 G Pancetta Dolce
• 1/2 Cipollina
• Formaggio Grattugiato
• Sale
• Pepe

Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando è trasparente aggiungete i piselli, coprite e (vedi anche Ditaloni Con Zucchine) dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato.

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