Cuore Di Vitello In Salsa

Ricetta per Cuore Di Vitello In Salsa (carne, Cuore Di Vitello)

Ingredienti ricetta

• 1 Cuore Di Vitello
• 30 G Burro
• 1 Cipolla
• 20 G Farina
• 50 Cl Brodo
• Sale
• 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
• Capperi
• Cetriolini

Lessare il cuore di vitello. Rosolare con il burro la cipolla tritata, unire la farina, diluire con il brodo, salare e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la conserva di pomodoro e dopo 5 minuti incorporare un trito di capperi e cetriolini e il cuore a (vedi anche Involtini Di Manzo Gustosi) pezzettini. Continuare a cuocere per altri 5 minuti e servire.

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