Crostini Ai Cetrioli
Ricetta per Crostini Ai Cetrioli (antipasto, Cetrioli)
Ingredienti ricetta
- 2 Cetrioli
- 200 G Yogurth Naturale
- 100 G Panna Da Cucina
- 2 Spicchi Aglio
- Alcuni Grani Pepe Nero
- Alcune Foglie Menta
- Pane Pugliese
- Sale
Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna (vedi anche Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno) e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
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