Crostini Agli Asparagi
Ricetta per Crostini Agli Asparagi (antipasto, Asparagi)
Ingredienti ricetta
- 1 Confezione Di Punte Di Asparagi Da 300 G
- 1 Cipolla
- 50 G Formaggio Grana Grattugiato
- 4 Fette Pancarré
- Olio D'oliva
- Burro
- Sale
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana. Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di (vedi anche Crostini Ai Cetrioli) asparagi, infornare a 180 gradi per circa 5 minuti e servire.
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