Crema Forte Al Formaggio

Ricetta per Crema Forte Al Formaggio (antipasto, Formaggio Taleggio)

Ingredienti ricetta

• 200 G Formaggio Taleggio
• 100 G Mascarpone
• 1 Cucchiaino Pepe Verde Fresco
• Timo Tritato Assieme Al Pepe
• Maggiorana Tritata Insieme Al Pepe
• Rosmarino Tritato Con Gli Altri Aromi
• 30 G Pinoli
• 3 Peperoni Rossi Piccoli
• 1 Zucchina
• 1 Confezione Sfogliatine Biscottate

Amalgamate il formaggio con il mascarpone ed il trito, unite i 3/4 dei pinoli e componete la crema al centro (vedi anche Crema Fredda Al Salmone) di un piatto rotondo. Dividete a metà i peperoni e tagliate dalla zucchina 5 forme allungate per formare alcuni petali verdi. Le infilerete all'apice della crema di formaggio, alternandole con i peperoni per comporre il fiore di una stella di Natale. Al centro mettete i pinoli. Premendo leggermente infilate intorno alla crema forte le sfogliatine biscottate.

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