Cotolette Di Vitello

Ricetta per Cotolette Di Vitello (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 4 Cotolette Di Vitello
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 8 Cuori Di Carciofi
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe
• Succo Di Limone

Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare (vedi anche Cotolette Di Vitello Alla Bolognese) e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.

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