Coniglio Burro E Salvia
Ricetta per Coniglio Burro E Salvia (carne, Coniglio)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Coniglio
- 50 G Burro
- 2 Rametti Salvia
Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi (almeno due pezzi a testa). Mettere il coniglio in una teglia larga e (vedi anche Coniglio Con Aromi) bassa insieme al burro e alla salvia. Far rosolare a fuoco vivace, salare e coprire; proseguire la cottura a fuoco lento per 45 minuti.
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