Coniglio Alle Erbe - ricetta 2

Ricetta per Coniglio Alle Erbe - ricetta 2 (carne, Coniglio)

Ingredienti ricetta

• 1 Coniglio Bene In Carne
• Timo
• Alloro
• Origano
• Dragoncello
• Prezzemolo
• Vino Bianco
• Sale
• Pepe

Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi più di (vedi anche Coniglio Alle Olive) 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno. Cuocere 50 minuti.

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