Condimento All'italiana
Ricetta per Condimento All'italiana (salsa, Aceto Di Vino Rosso)
Ingredienti ricetta
- 25 Cl Brodo Senza Grassi
- 5 Cl Olio D'oliva
- 10 Cl Aceto Di Vino Rosso
- Senape
- Sale
- Pepe
- 1 Cucchiaino Fecola Di Mais
Far bollire il brodo con la fecola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Con la (vedi anche Condimento Alla Francese Per Insalata (2)) miscela così preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero. Scuotere bene prima dell'uso. Aggiungere eventualmente dell'aglio appena pressato.
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