Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Ciorba (zuppa Bulgara)

Ricetta per Ciorba (zuppa Bulgara) (primo, Yogurth)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Carne Macinata
  • Poco Burro
  • 2 Uova
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe
  • 3 Cucchiai Farina
  • 3 Uova
  • 100 Cl Brodo Di Carne
  • 150 G Riso
  • 200 G Yogurth
  • 1 Limone (succo)

Far colorire in padella 200 g di carne macinata con poco burro e unirvi 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe, 3 cucchiai di farina e 1 uovo. Ricavarne polpettine che verranno cotte in 1 l abbondante di brodo di carne per (vedi anche Cipolle Farcite Di Riso) 15 minuti assieme a 150 g di riso. Unire poi 200 g di yogurth sbattuto con 2 uova, sale, pepe e il succo di 1 limone. Far amalgamare e servire ben caldo.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!