Castagnole (8)

Ricetta per Castagnole (8) (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 500 G Farina
• 100 G Zucchero
• 150 G Burro
• Olio D'oliva (o Strutto)
• 4 Uova
• 1 Limone
• 1 Bustina Lievito
• 1 Presa Sale

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la buccia del limone grattugiato, 1 presa di sale, la farina, il lievito e mescolare bene. Formare delle piccole palline, friggerle in una padella con olio o strutto, scolarle, farle raffreddare e passarle (vedi anche Castagnole Di Carnevale) nello zucchero.

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