Castagnole Di Carnevale

Ricetta per Castagnole Di Carnevale (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 4 Uova
• 1 Bicchiere Latte
• 1 Limone (scorza Grattugiata)
• 8 Cucchiai Zucchero
• 1 Bicchiere Liquore Sambuca
• 1 Bustina Lievito Pane Degli Angeli
• Farina

In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio (vedi anche Castagnole Emiliane) bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.

Ricette suggerite

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