Castagnole (5)

Ricetta per Castagnole (5) (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 4 Uova
• 600 G Farina
• 200 G Zucchero
• 150 G Burro
• 1 Tazzina Rum
• 1 Bustina Lievito
• 1 Bustina Vaniglina
• 1 Limone (scorza Grattugiata)
• Abbondante Olio Di Semi
• Zucchero A Velo

Lavorare bene le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso, la farina, il rum, il lievito, la vaniglina e la scorza del limone. Con questo impasto formare delle palline e friggerle in (vedi anche Castagnole (7)) abbondante olio. Scolarle e spolverizzarle di zucchero a velo.

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