Castagnole (7)
Ricetta per Castagnole (7) (dessert, Uova)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Farina 00
- 200 G Zucchero
- 150 G Burro
- 6 Uova
- 20 G Lievito
- Vaniglia
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- Olio Per Friggere
Sbattere le uova con lo zucchero, unirvi la scorza di limone grattugiata, la vaniglia (vedi anche Castagnole Con Salsa Di Mele) e il burro fuso, aggiungere quindi la farina, il lievito ed impastare con le mani. Tagliare tanti piccoli pezzetti a fantasia e friggere nell'olio caldo.
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