Carne Alla Pizzaiola Con Il Bimby

Ricetta per Carne Alla Pizzaiola Con Il Bimby (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

500 G Fettine Di Carne Di Vitello Tenero
40 G Olio D'oliva
400 G Polpa Di Pomodoro
Origano
1 Spicchio Aglio
Sale

Disponi nel Varoma e nel vassoio del Varoma le fettine di carne condite con olio, sale, (vedi anche Carne Cruda All'albese) origano. Soffriggi nel boccale l'olio e l'aglio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3. Aggiungi la polpa pronta e il sale: 20 minuti a temperatura Varoma velocità 1 e dopo 5 minuti posiziona il Varoma con la carne. A metà cottura rivolta le fettine. Terminata la cottura disponi le fettine in un piatto da portata e ricoprile con un poco del loro sugo. Con il sugo rimasto puoi condire pasta o riso e servire come piatto unico.

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