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Capellini Delicati

Ricetta per Capellini Delicati (primo, Ricotta)

Ingredienti ricetta

In una terrina stemperare la ricotta con tre cucchiai di acqua calda, unire le acciughe spezzettate, l'origano, il prezzemolo tritato e amalgamare bene. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di pepe (vedi anche Cappellacci Al Profumo Di Maggiorana) e servire

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