Cannolicchi Gratinati

Ricetta per Cannolicchi Gratinati (primo, Cannolicchi)

Ingredienti ricetta

• 1/2 Limone
• 1 Bicchiere Olio D'oliva
• 30 G Burro
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• 1000 G Pasta Tipo Cannolicchi
• 1 Cucchiaio Pangrattato

Aprire i cannolicchi, (vedi anche Cannolicchi Saporiti (2)) disporli in una teglia unta di olio d'oliva, spolverarli con abbondante pangrattato e prezzemolo, disporvi sopra dei fiocchi di burro, bagnarli con il rimanente olio e perarli. Farli gratinare in forno caldissimo, a 230 gradi. Appena cotti spruzzarli con succo di limone e servirli.

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