Cannelloni Con Tonno, Scamorza E Melanzane

Ricetta per Cannelloni Con Tonno, Scamorza E Melanzane (primo, Tonno Sott'olio)

Ingredienti ricetta

• 1 Melanzana
• 100 G Tonno Sott'olio
• 100 G Formaggio Scamorza
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
• 2 Fogli Pasta Per Cannelloni
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Basilico
• Sale
• Pepe

Cuocere la pasta e disporvi la scamorza a listarelle, il tonno sminuzzato e 1/2 melanzana tagliata a bastoncini e rosolata. Arrotolare la pasta e cuocerla in forno coperta con carta stagnola. Tagliare l'altra 1/2 melanzana a cubetti, rosolarla con olio, aglio, pomodoro, basilico e condirvi la (vedi anche Cannelloni Del Ghiottone) pasta.

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