Burro Alla Polpa D'aragosta
Ricetta per Burro Alla Polpa D'aragosta (salsa, Aragosta)
Ingredienti ricetta
- 100 G Burro
- 1 Aragosta Piccola Lessata
- Sale
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell'aragosta tutto tritato molto finemente. Salate appena. Per (vedi anche Burro Alla Salvia) spalmare canapè e tartine.
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