Burro Alla Bottarga
Ricetta per Burro Alla Bottarga (salsa, Bottarga)
Ingredienti ricetta
- 100 G Burro
- 80 G Bottarga
- 1/2 Cucchiaino Senape
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In un tegame versate il vino, unite la bottarga a fettine e lasciatela cuocere. Fate raffreddare. Montate (vedi anche Burro Alla Grappa) a crema il burro, incorporatevi la bottarga sbriciolata e mezzo cucchiaino di senape. Per spalmare crostini di pane.
Ricette suggerite
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!