Burro All'acciuga (3)
Ricetta per Burro All'acciuga (3) (salsa, Acciughe)
Ingredienti ricetta
- 100 G Burro
- 50 G Acciughe Pulite
- 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele (vedi anche Burro All'aglio (2)) e tritatele finemente. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema. Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe. Per carni alla griglia.
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