Bucatini Con L'aglio

Ricetta per Bucatini Con L'aglio (primo, Aglio)

Ingredienti ricetta

• 600 G Pasta Tipo Bucatini
• 160 G Olive Verdi
• 100 G Burro
• 1 Spicchio Aglio
• 3 Acciughe
• 400 G Pomodori Pelati
• Sale
• 30 G Capperi
• Pepe

Soffriggere l'aglio nel burro e aggiungere le acciughe. Dopo 8 minuti unirvi i pelati, le olive snocciolate e i (vedi anche Bucatini Con Le Sarde (2)) capperi, lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto in abbondante acqua salata cuocere i bucatini, scolarli e condirli con il sugo precedentemente preparato. Spolverare di pepe prima di servire.

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